寒潮来袭，对大棚内的蔬菜生长极易造成不良影响。在宁海县胡陈乡梅山村，农户们对抗寒潮有妙招，通过一个平台进行实时监测、管理，就能给600余亩农作物添上“冬衣”，温暖越冬。

在宁海立新特菜专业合作社的蔬菜种植基地里，技术负责人严觉心正通过智慧农业平台查看大棚内实时的光照情况、温度和湿度，当数值异常时，平台会发出提醒，须尽快对大棚内的环境情况进行调整。

目前基地已经投入使用的科技大棚内种植有菠菜、西蓝花、芹菜等作物，一个月后还将种植大美一号有机番茄。为了精准监测作物的生长环境，他们在棚内安装了数据采集器和传感器，机器可以采集大棚里的温度、湿度、光照等环境参数和土壤含氮量等作物参数，并将数据统一收集上传至平台，形成数据曲线图，供操作人员参考。操作人员再通过这些数据进行分析管理，及时将棚内环境调整到最佳状态，应对天气变化。不仅如此，合作社还引进益生菌发酵有机底肥技术，发挥出“人工智能+生物科技”的叠加效应，种植的农产品受到一批高端生鲜超市青睐。

除了利用智慧农业应对寒潮之外，基地也会采取一些传统的防寒潮措施。比如将大棚四周原本掀起的薄膜覆盖摇下，包裹住整个大棚，将取暖灯按照一定空间比例悬挂在棚里，再用大型热吹风筒送暖风，在土壤上覆盖稻草，以提高大棚里的温度。