罗氏沼虾苗“育”出年产值超千万元的产业;岱衢族大黄鱼繁育、小黄鱼、银鲳规模化繁育、马鲛鱼人工育苗、棘头梅童鱼全人工繁育等技术,填补了国内5项空白;大黄鱼、黑鲷、泥蛤等增殖放流苗种供应量占全省90%……要问象山这些数据中蕴藏的发展密码是什么?答案就是种业的力量!
打造“芯片”强产业
在位于贤庠镇的宁波甬港水产种苗科技有限公司,负责人朱东敏正在新育苗车间内查看罗氏沼虾情况。“现在虾已经抱籽,过几天就可以产卵育苗。”他说。
年逾五旬的朱东敏与虾打了30多年交道。上世纪90年代初,他从石浦水产技术学校毕业,进入大目涂围垦开发公司,先后养殖中国对虾、南美白对虾,又和浙江省淡水水产研究所合作,引进罗氏沼虾进行育苗,并进行规模化繁育。
2017年朱东敏投资建育苗场,凭借前30年累积的经验以及对育苗技术的钻研,第二年就育出虾苗6000多万尾,接下来的短短3年,苗种数量破5亿,实现了规模化繁育,苗种销往上海、苏南、浙北、广东等地,产值超过2000万元,成为浙江省罗氏沼虾育苗骨干企业。
但是风险意识和危机意识并没有让朱东敏满足于此。由于技术原因,产卵繁育的种虾完全靠外地引进,为此,他奔波于各大科研所。去年,他新建育苗车间,占地1000平方米,育苗池100个,用来制种。“把种子牢牢攥在自己手里,产业发展才有底气。”他表示,解决了“卡脖子”问题后,这只虾从育苗到养成形成全产业链完整闭环。“去年6月到今年6月,共生产虾苗5.6亿尾,销往全国十多个省市。”
朱东敏的经历,也是象山水产育苗行业逐渐发展壮大的典型例子。县水产技术推广站站长陈挺介绍,上世纪80年代初,象山陆续成立了水产技校、县水产养殖公司、大目涂水产养殖公司三家单位主攻海水养殖,引进成熟的育苗技术,并培养出了一批像朱东敏这样的实操型人才。从育苗社到国有公司再到民营育苗企业,种类从紫菜到东方对虾再到贝类鱼类,数量从1家到10家再到18家,这条起步发展之路,象山磕磕绊绊走了20多年。
象山共有24家水产苗种企业,繁育鱼、虾蟹、贝、藻等30余个品种,年生产各类苗种405亿单位、产值1.8亿元。
科技赋能创“无限”
“育苗场越来越多,但苗种品类单一,尤其育苗技术薄弱,象山水产种业发展进入瓶颈期。”陈挺说,上世纪90年代,象山通过与浙江省海洋水产研究所、浙江省海洋水产养殖研究所、宁波市水产研究所等科研单位合作攻关,在中国对虾、长毛对虾、泥蚶等品种的育苗和规模化养殖方面得到提升。1984年中国对虾规模化繁育取得成功,1995年泥蚶全人工规模化育苗取得成功,1997年象山的蛏子育苗获得突破……
科技是引领发展的第一动力,仅仅依靠技术引进无法从根本上解决象山水产种业发展难题。“十三五”以来,象山提出壮大提升水产种业,以科技赋能推动种业变革,政府、企业、科研机构三方通力协作,技术突围水产育苗难题,不断涌现出一些自带“科技属性”的育苗企业。
今年11月,宁波大胜生物科技有限公司申报的“远海梭子蟹新品种引进与工厂化人工育苗技术研究”项目验收,在宁波大学海洋学院专家的技术支撑下,“兰花蟹”在宁波海水养殖塘试养成功,这是继国内远海梭子蟹的工厂化人工苗种繁育技术突破后,海水蟹养殖领域实现的又一次重大突破。
作为省内海水鱼品种最全、数量最多的原良种亲鱼库,象山港湾水产苗种有限公司的育苗池里养着岱衢族大黄鱼、赤点石斑鱼、翡翠斑、黄姑鱼、黑鱼、条石鲷、鲈鱼、银鲳等10多个品种共16000余尾各种规格的海水鱼类。
“要养好鱼,必须靠科技进步。”公司负责人徐万土介绍,这些年,企业与中山大学、浙江海洋水产研究所、宁波市海洋与渔业研究所、宁波大学、中国海洋大学、浙江海洋大学等10多家单位达成产学研合作,先后繁育出银鲳鱼、大黄鱼、黄姑鱼、小黄鱼等26个品种,有亲鱼池、后备亲鱼池、饵料池、暂养池、循环水池、育苗池等生产车间和新品种研发车间、供水系统等,形成了设施配套、功能齐全的产学研结合体系,年生产能力达1亿尾以上。
在东海几经绝迹的虎斑乌贼,实现人工育苗养殖,是宁波大学、浙江省海洋水产研究所、象山来发育苗场等单位科研团队长期攻关的成果。2011年起,来发育苗场与多家科研单位合作,先后攻克了曼氏无针乌贼、拟目乌贼、虎斑乌贼人工繁育以及产业化养殖难题。今年,有10万余只虎斑乌贼“宝宝”销售至福建等地,极大满足市场需求。
夯实“粮仓”护海洋
鱼类种苗繁育技术被称为水产种业的“芯片”,拥有优良种质资源是保障“海洋牧场”可持续发展、提高渔业产业竞争力的关键。面对海洋渔业捕捞资源的不断衰退,象山每年投入资金,增殖放流乌贼、大小黄鱼、银鲳、厚壳贻贝等,保护生物多样性,为海洋牧场“输血”。
“增殖放流的苗种全部来自县内育苗企业。”县水产技术推广站副站长周志强介绍,今年象山投入资金137万元,增殖放流大黄鱼、曼氏无针乌贼、褐鲳鲉、日本对虾、中国对虾、贝类等品种2.2亿尾(粒),超过年度任务的45%左右。地产的苗种不仅自给有余,还大量向外地辐射,增殖放流苗种供应量占到全省90%,为渔仓助力。
苗种产业的发展,也撬动了水产养殖的大市场。象山水产养殖面积约19万亩,占全市三分之一左右,2022年全县水产品总产量达65.01万吨,同比增长4.8%,水产品总产值116.8亿元,同比增长5.1%,浙江前三,宁波第一。
水产养殖的种质和技术带来经济效益的同时,如何最大化生态效益也是象山苗种产业需要做且正在做的重点。主攻藻类育苗、养殖南美白对虾的象山蓝尚科技有限公司负责人依祥华告诉记者,公司给养殖塘接上数字大脑,通过数字化技术,实时监测养殖水体的温度、pH值、溶氧量、微生物等数据,科学化、数据化进行投喂与密度调整,推动水产养殖标准化、智能化。同样用上数字化技术的还有象山港大黄鱼养殖区,网箱周边安置的探测仪,可以“看”到鱼群活动状态,自动监测水质状况,岸上的育苗场通过原水一体化处理装置、沉淀池、二级砂滤池、清水池、恒温池及育苗尾水处理系统,实现养殖尾水无污染排放。
数字化技术、全周期控制等应用,为苗种规模化繁育、保护海洋环境提供了新思维,也为培育国家级原良种场或种质保护区、省级原良种场奠定了基础。2018年,宁波甬盛水产种业有限公司争取到农业农村部国家级水产种质资源场建设项目,获得中央财政补助资金1000万元;2020年底,全省首张海水水产苗种产地检疫电子合格证颁发;今年,象山港湾水产苗种有限公司获评国家级岱衢族大黄鱼良种场,成为全国首家国家级岱衢族大黄鱼良种场……
“拥有优良种质资源是保障‘海洋牧场’可持续发展、提高渔业产业竞争力的关键。”陈挺介绍,象山提出壮大提升水产种业,构建以国家级、省级原良种场和规模化繁育基地为主体的水产苗种繁育和推广体系。近十年来,通过科技力量实现网箱改造、尾水治理、数字化管理等,苗种种类和品质不断提升。目前,全县拥有国家级大黄鱼良种场1家,泥蚶等国家级水产种质资源场建设项目3家,大黄鱼国家种业示范场1家,黑鲷等省级水产良(原)种场6家,市级水产种质资源场8家,入选国家鲳鱼破难题阵型和大黄鱼补短板型双阵型企业1家。
30多年的水产种业发展史,背后是象山一代又一代“水产人”、科研工作者以及政府的同心协力,用好区域资源优势,从苗种源头入手,破解种质“密码”,以苗种繁育带动大养殖产业的发展,在大黄鱼、小黄鱼、银鲳、乌贼、泥蚶、梭子蟹等宁波代表性海产品上,取得了一个个历史性突破。下步,象山将继续走产学研紧密结合之路,争取在育种技术、养殖模式、产业发展上形成新突破,引导苗种企业朝着数字化、智能化、集约化发展,打造全国水产种业象山样板。