大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

科技特派员个人：徐沁怡

特派员服务内容：

1.推进科技成果转化应用，开展农业创新创业、科技服务、科技成果转化、技术培训等活动。

2.果树新品种引种及配套栽培技术应用与示范。

3.开展科技服务相关工作。

在科技特派员徐沁怡指导下，余姚果乡园生态农场成功申报余姚市科技创新项目暨“揭榜挂帅”农业与社会发展类项目——《四明山区甜柿高品质栽培技术创新与应用》。四明山区近年来通过举办“柿子节”等活动，成功地将柿子及其加工品打造成了当地的特色商品。尤其是新引入的日本甜柿新品种“太秋”，以其独特的口感和品质，迅速成为市场的宠儿，被誉为高端的“如意吉果”。然而，传统的栽培管理模式已难以满足“太秋”甜柿对高品质栽培技术的需求。农户在种植过程中面临着病虫害多发和精果品率低等问题，这些问题严重制约了产业化的发展。为了解决这些问题并提升“太秋”甜柿的产业化水平，徐沁怡指导并协助该项目旨在开发和推广一套适合四明山区的高品质栽培技术。通过引进和改良树形培育技术、避雨栽培技术等方法，显著提高了“太秋”甜柿的产量和品质，进而增加农户的经济收益。此外，改进后的“太秋”甜柿还荣获2024年度华东区太秋甜柿优质产品鉴评银奖。

目前，余姚四明山地区已初步建成20亩“太秋”甜柿栽培基地，今年秋季产量突破5000公斤，产值预计达到20万元。徐沁怡表示，将继续深化项目研究，进一步提高果园的精品果率，总结形成一套高品质栽培关键技术，以便在更广泛的范围内进行示范推广。